カクテルファンの皆様へ、
そして新たなる出会いを求めて。
小樽カクテルコラムをお届けします。
2019.07.01
「Barに顔あり」

有名店、繁盛店には必ずといっていいほど、「顔＝人」がいます。その「顔」は急に出現し台頭した訳ではなく、長い苦労と厳…

2019.05.01
「6月の花嫁」

お酒が運んでくれる　緑を大切にしている。
お酒の先生を専門学校で務めさせて戴き20年、教え子は40歳を…

2019.03.01
「Bar（バー）の入り口」

日本に本格的にカクテルが浸透し始めたのは戦後に入ってからと云われます。
当時、ヨコハマなどの港町に寄航…